Cocinar un pavo

Cocinar un pavo


Image de pollo crudo

Cocinar un pavo para la primera vez puede ser intimidante, pero no tiene que ser difícil. Estas instrucciones le pondrá en el camino de un delicioso, húmedo, turquía usted puede estar orgulloso.

  1. Seguridad - limpiar a Fondo cualquier tipo de superficies, el pavo crudo o sus jugos contacto con agua caliente con jabón para evitar la contaminación con bacterias.
  2. Deshielo - Si el pavo está fresco (no congelado), proceder a la preparación. Los pavos congelados deben descongelarse antes de cocinar. No descongelar un pavo en el mostrador a temperatura ambiente, ya que esto hará que las bacterias crezcan. Coloque el pavo congelado (en el papel) en un plato en la nevera durante 1 día por cada 5 libras de pavo. Por ejemplo, un 20 libras de turquía tomará alrededor de 3 a 4 días para descongelar.

    también puede descongelar un pavo en agua fría. Sumergir el pavo (todavía en el contenedor) en agua fría y cambie el agua cada 30 minutos. Esto tomará alrededor de 2 ½ horas por cada 5 libras de pavo. Un 20 libras de pavo descongelado con este método podría tomar alrededor de 10 horas para descongelarse.

  3. Preparación - Cuando esté listo para cocinar el pavo, quitar el saco de los menudos de la cavidad. Puede establecer estas a un lado para cocinar por separado más adelante, o disponer de ellos. Lavar la parte exterior y la cavidad del pavo con agua fría y séquelo con una toalla de papel.

    Usted puede rellenar el pavo con apósito o asado sin relleno. Si usted elige a cosas, a continuación, hacerlo justo antes de cocinar el pavo, teniendo cuidado de no overstuff. Coloque el pavo en una cacerola para asar con un bastidor, del pecho hacia arriba. Meter las piernas en la piel en la cola y coloca las alas bajo la parte de atrás. Cepillo de la mama con mantequilla derretida o aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

  4. Asado - se coloca el pavo en el estante más bajo precalentado a 325 grado de horno y asar durante el tiempo aproximado que se enumeran a continuación. Los tiempos indicados son estimaciones, por lo que es mejor para empezar a comprobar la cocción con un termómetro de carne en el extremo más bajo del rango de tiempo. Un pavo que se termine de cocinar cuando el termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la pechuga y el muslo (no tocar el hueso) lee a 165 grados. Los muslos deben moverse con facilidad y los jugos deben ser claros.

    Turquía (lbs) sin relleno Peluche
    8-12 2 ¾ - 3 h 3-3 ½
    12-14 3-3 ¾ 3 ½ -4
    14-18 3 ¾ -4 ¼ 4-4 ¼
    18-20 4 ¼ -4 ½ 4 ¼ -4 ¾
    20-24 4 ½ -5 4 ¾ -5 ¼

  5. Resto de - Después de retirar el pavo del horno, deje reposar o descansar, durante 20 a 30 minutos antes de cortarlo. Esto permite que los jugos de la carne para ser reabsorbido en la carne y hace que para una más húmedas de turquía.









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Cocinar un pavo : Multi-millones de consejos para hacer su vida mas facil.


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Cocinar un pavo para la primera vez puede ser intimidante, pero no tiene que ser dificil. Estas instrucciones le pondra en el camino de un delicioso, humedo, turquia usted puede estar orgulloso.

  1. Seguridad - limpiar a Fondo cualquier tipo de superficies, el pavo crudo o sus jugos contacto con agua caliente con jabon para evitar la contaminacion con bacterias.
  2. Deshielo - Si el pavo esta fresco (no congelado), proceder a la preparacion. Los pavos congelados deben descongelarse antes de cocinar. No descongelar un pavo en el mostrador a temperatura ambiente, ya que esto hara que las bacterias crezcan. Coloque el pavo congelado (en el papel) en un plato en la nevera durante 1 dia por cada 5 libras de pavo. Por ejemplo, un 20 libras de turquia tomara alrededor de 3 a 4 dias para descongelar.

    tambien puede descongelar un pavo en agua fria. Sumergir el pavo (todavia en el contenedor) en agua fria y cambie el agua cada 30 minutos. Esto tomara alrededor de 2 ½ horas por cada 5 libras de pavo. Un 20 libras de pavo descongelado con este metodo podria tomar alrededor de 10 horas para descongelarse.

  3. Preparacion - Cuando este listo para cocinar el pavo, quitar el saco de los menudos de la cavidad. Puede establecer estas a un lado para cocinar por separado mas adelante, o disponer de ellos. Lavar la parte exterior y la cavidad del pavo con agua fria y sequelo con una toalla de papel.

    Usted puede rellenar el pavo con aposito o asado sin relleno. Si usted elige a cosas, a continuacion, hacerlo justo antes de cocinar el pavo, teniendo cuidado de no overstuff. Coloque el pavo en una cacerola para asar con un bastidor, del pecho hacia arriba. Meter las piernas en la piel en la cola y coloca las alas bajo la parte de atras. Cepillo de la mama con mantequilla derretida o aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

  4. Asado - se coloca el pavo en el estante mas bajo precalentado a 325 grado de horno y asar durante el tiempo aproximado que se enumeran a continuacion. Los tiempos indicados son estimaciones, por lo que es mejor para empezar a comprobar la coccion con un termometro de carne en el extremo mas bajo del rango de tiempo. Un pavo que se termine de cocinar cuando el termometro para carne insertado en la parte mas gruesa de la pechuga y el muslo (no tocar el hueso) lee a 165 grados. Los muslos deben moverse con facilidad y los jugos deben ser claros.

    Turquia (lbs) sin relleno Peluche
    8-12 2 ¾ - 3 h 3-3 ½
    12-14 3-3 ¾ 3 ½ -4
    14-18 3 ¾ -4 ¼ 4-4 ¼
    18-20 4 ¼ -4 ½ 4 ¼ -4 ¾
    20-24 4 ½ -5 4 ¾ -5 ¼

  5. Resto de - Despues de retirar el pavo del horno, deje reposar o descansar, durante 20 a 30 minutos antes de cortarlo. Esto permite que los jugos de la carne para ser reabsorbido en la carne y hace que para una mas humedas de turquia.


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